Die Auswertung der EDV-gestützten Speisenerfassung für die Tagesproduktion; die fachliche Vorbereitung der Lebensmittel vor dem Kochprozess sowie deren Zubereitung; die Ausgabe der Speisen am Portionierband anleiten und überwachen; Pflege;...

Unterstützung des Chef de Parties in dem dir zugewiesenen Posten innerhalb der Galley; Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich;...

Du bist in einem oder mehreren der bis zu 7 Gourmet Restaurants an Bord eingeteilt; unter Anleitung des Sous Chefs arbeitest du aktiv auf dem dir zugewiesenen Posten mit; aus hochwertigen und exklusiven Zutaten kreierst du kulinarische Speisen;...

Du startest früh in den Arbeitstag, um für die Bewohner*innen unserer Häuser jeden Tag abwechslungsreiche Speisen auf den Tisch zu bringen; Anhand der Speisepläne und der Diätanforderungen bereitest Du die Mahlzeiten zu;...

In dieser Position bist du ausschließlich verantwortlich für die Auszubildenden in der Galley an Bord;...

Kundenkontakt: Sie betreuen und beraten unsere Kunden an der Frischetheke; Kreative Warenpräsentation: Sie sind zuständig für die Präsentation eines ansprechenden Warenangebots;...

Sie gestalten gemeinsam den Tagesablauf mit den zu Betreuenden in deren Zuhause; unterstützen im Haushalt, beim Kochen und Essen sowie bei den Alltags- und Freizeitaktivitäten; geben Hilfestellung und Anleitung bei der Körperpflege, sofern notwendig;...

Führung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden; Sicherstellung der Arbeitsqualität und -leistung; Disposition von Aufgaben und Ressourcen zur Sicherstellung des Tagesgeschäfts; Verantwortung für eine ausgewogene Kommunikation in der Gruppe;...

Du bist in einem oder mehreren der bis zu 7 Gourmet Restaurants an Bord eingeteilt. Unter Anleitung des Sous Chefs arbeitest du aktiv auf dem dir zugewiesenen Posten mit;...

Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galle;...

In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation eines Outlets in der Galley mit bis zu 300 Gästen und bis zu 20 Crew-Mitgliedern im Frühstück-, Mittag- und Abendservice zuständig und reportest an den Chef de Cuisine;...

In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef;...

Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager; Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost;...